酸辣带鱼

汪振全 · 发表于 2012-10-4 14:54:31

:【酸辣带鱼】做法：1、带鱼剪去头尾肠,两面划出刀纹,切段；2、锅烧后入油滑锅,油热后下带鱼块中火煎,煎好一面煎另一面,煎成金黄色后盛出滤去油；3、留少许油, 入葱姜蒜小火煸出香味, 放入酸甜辣椒酱小火煸炒；4、加入料酒、生抽和小半碗清水,入煎好的带鱼.中火烧3-5分钟，至带鱼入味收汁即可。

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彭本炎 · 发表于 2012-10-4 20:04:44

哎呀都流口水了。

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李荣富 · 发表于 2012-10-6 16:43:47

这酸辣带鱼太美了明天买几条东海带鱼试试。

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