《繁华》回眸，勾起记忆

《繁华》回眸，勾起记忆

春节蜗居看电视剧《繁花》，成为了今年春节长假里生活的一大乐趣。当看完30集后，勾起了我对黄河路苔圣园的回忆。《繁花》中的“至真园”，就是黄河路上苔圣园酒家。曾经，2019端午节丈母娘请全家在苔圣园酒家吃过饭。现在， 随着《繁花》热映，苔圣园酒家一座难求，成为了热门打卡点。

电视剧《繁花》播出后，许多影迷来到黄河路饭店聚餐、拍照留影，可见这是一部备受观众关注的作品。《繁花》讲述了上世纪六十年代至九十年代，发生在上海的一段跌宕起伏的爱情故事，通过主角胡歌的视角展现了世界魔都的历史变迁。这篇《重游黄河路》是在《繁花》拍摄前写的， 以飨读者。

上海黄河路，曾经很热闹的美食街。2019年端午节晚上，丈母娘请全家去黄河路上的苔圣园酒家吃饭。那天下午，我和妻子坐车到了南京西路。时间还早，我们漫步在黄河路。 曾经的黄河路，是大上海的繁华缩影。黄河路长755米，宽9.1米～15.5米，是一条南北走向的马路，位于上海人民广场北隅。

过去，上海吃货都知道黄河路与乍浦路 “两路”对庭风靡了上海滩。记得10年前，“黄河路”这三个字曾经一度是美食街的代名词，在全国颇有名气。黄河路上入夜的霓虹闪耀，车水马龙，两边站满了各店派出的俊男靓女在拉客，倒有几分红灯区歌舞升平的情景。不知道现在的黄河路怎么样了？

不一会，我们从南京路国际饭店拐弯走进了黄河路。我放慢脚步走着，黄河路依然人多店窄，我看见许多店已把原来一层的餐馆分隔成两层，从窗外望去，上面一层就好像浅浅地浮在半空中，这大概也是黄河路的变化了。这里除了苔圣园还有许多饭店，还是那个年代最绚烂、最繁华的高端美食街。

苔圣园酒家位于黄河路50号，是一幢古朴光鲜的五层洋楼，扩建于2000年，总面积约1000平方米。走进苔圣园，只见底楼大厅还摆放着当年的一个大鱼缸，“恭喜发财”红字高挂，正有风水好招财的用意。临窗的雅座比较别致，青色桌布与绿色植物相映生趣，透过玻璃窗能欣赏街道景色。

我们坐电梯到了四楼，丈母娘和其他人都已经到了。丈母娘叫大家点菜，我拿出准备好的菜单说，这家菜肴既有清淡可口的粤菜、麻辣鲜香的川菜，也有精致的本帮菜。于是点了熏鱼、风沙鸡、奶油焗扇贝、沙津脆虾球、烧汁牛肋骨、糊鳝、多宝鱼、水晶虾仁等菜肴。还有其它的蔬菜、汤和点心。

不一会，六个冷盆上来了，小舅子带了一瓶神仙白酒对我说，专门给你带的多喝点。丈母娘一声令下，大家举酒祝福后开始品菜，都一致称赞招牌菜。我尤其喜欢秘制萝卜，虽然是道凉菜，但入口脆脆的，还有浓郁的香气，嚼在嘴里的余香回味无穷。丈母娘见我喜欢吃，于是叫服务员又上了一盆。

热菜上来后，给我感觉最深的是奶油焗扇贝，奶油酸酸咸咸的，却又微甜，满口芝士，隆起形成一个小包子状。里面有蟹肉棒，扇贝肉，还有土豆。我见小舅子忙着拍照，对他说，很好的一道菜，一定要趁热吃。还有点的水晶虾仁色泽很新鲜，肉质也爆满，吃起来弹性十足，QQ的很有嚼劲。

酒过三巡，菜过五味。我摸着将军肚子，一丝惬意心中来。我站了起来对大家说，一晃眼十多年没来了，黄河路至今仍长盛不衰吸引着食客的光顾，苔圣园还是那么风光依旧，下次我请大家去前面的“乾隆酒家”，不妨再点上三两招牌菜，再喝一壶老酒，见见黄河路美食街上的海派传说。

……

如今，在电视剧《繁花》的助推下，剧中黄河路饭店“至真园”的原型苔圣园酒家火了。很多市民跃跃欲试，想要进去尝试“繁花”同款套餐。前几天，妻子小姊妹聚餐，打了好几次电话都没有订到位置。据说苔圣园除了吃饭兼职景点打卡，国际饭店的蝴蝶酥排队时间更长了……

上海最熟的地方是宝钢，以前在那安装过高炉，二号高炉是我们生产的。文革时串联在江湾体育馆球场的木地板上睡过觉，去过西郊动物园，参观过万吨水压机，参观过“一大”会址，去复旦同济校园抄过大字报，参观过天马制片厂。后来入伍换防后每次探亲路过上海。

汪振全 发表于 2024-2-17 13:08
上海最熟的地方是宝钢，以前在那安装过高炉，二号高炉是我们生产的。文革时串联在江湾体育馆球场的木地板上 ...

汪哥，这些地方都有故事。汪过也是一个有故事的人

繁花依旧。

国际大都市，自然故事多。