童年之夏天（八） 鹧鸪天 割芡实

童年之夏天（八）

鹧鸪天 割芡实

词/朱炳炎

湖塘生长鸡头包，

圆形叶片水中漂。

每逢仲夏成长熟，

收割茎杆做菜肴。

制工具，

很重要，

竹竿头上绑镰刀。

伸延水底无根割，

断后随时往上飙。

二〇二三年八月二十日

割芡是个土话（方言）外地人根本上就不懂。应当是紐绳索（但芡比一般绳索粗而大）。

过去只知鸡头苞，
不知收割绑镰刀。
感谢朱兄详介绍，
再见芡实兴趣高。

我们孝感方言叫鸡头米。

彭本炎 发表于 2023-10-13 10:16
割芡是个土话（方言）外地人根本上就不懂。应当是紐绳索（但芡比一般绳索粗而大）。

芡实就是鸡头包。

李晓侯 发表于 2023-10-13 15:16
过去只知鸡头苞，
不知收割绑镰刀。
感谢朱兄详介绍，

如今市场出售芡实杆，也是家常菜。

黄灼清 发表于 2023-10-13 17:23
我们孝感方言叫鸡头米。

是一个意思，芡实籽就是鸡头米。

朱炳炎 发表于 2023-10-14 07:37
芡实就是鸡头包。

朱炳炎 发表于 2023-10-14 07:39
如今市场出售芡实杆，也是家常菜。

还真不知道，谢谢老哥告知，一定试试。

李晓侯 发表于 2023-10-14 15:09
还真不知道，谢谢老哥告知，一定试试。

用青红椒炒，好吃。

朱炳炎 发表于 2023-10-15 07:31
用青红椒炒，好吃。

太好了，老哥我一定要试试。

李晓侯 发表于 2023-10-15 19:53
太好了，老哥我一定要试试。

朱炳炎 发表于 2023-10-16 07:24