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南非东非大自然风光20克莱坦亚酒庄

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    开心
    2023-11-22 15:55
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    [LV.2]偶尔看看I

    李晓侯 发表于 2018-10-16 18:02:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
    克莱坦亚酒庄(Klein Constantia)位于绿植葱茏的康斯坦尼亚山谷(Constantia Valley),是南非的知名酒庄,所处区域也是南非好望角地区历史最为悠久的葡萄园汇集地。
    克莱坦亚酒庄的葡萄园紧靠南太平洋,海洋和山脉形成的特殊气候环境为酿造高品质的葡萄酒创造了良好的条件。酒庄距离开普敦市中心20公里,从酒庄望去,康斯坦尼亚山谷和福尔斯(False)湾的景色尽收眼底,酒庄葡萄园是世界上最美的葡萄园之一。
    1689年,康斯坦尼亚山谷地区已经开始酿造葡萄酒,而克莱坦亚酒庄真正复兴则是在18世纪。康斯坦亚山谷在18世纪酿制的“康斯坦亚”葡萄酒,被当时包括拿破仑在内的全欧洲诸多统治者及贵族大家赞赏,克莱坦亚就藉此著名甜酒重新复兴。
    在酿酒理念上,由家族拥有并经营的克莱坦亚酒庄坚持品质至上,而非数量,该酒庄是开普敦地区唯一一个赢得南非农业局功勋奖章的酒厂。
    克莱坦亚酒庄以其凉爽气候下的葡萄酒风格而独具一格,因其传奇的康斯坦天然甜白(Vin de Constance)和优越的长相思(Sauvignon Blanc)而享誉盛名。康斯坦天然甜白是由18至19世纪著名的康斯坦尼亚葡萄酒复制而来的,酒庄甚至复制了原始的500毫升的酒瓶用来装酒。这种酒呈天然金黄色,不经过任何强化处理,在法国橡木桶中陈酿2年,再经过瓶储3年后才是它的最佳饮用期。
    2012年6月,克莱坦亚酒庄董事会宣布,克莱坦亚酒庄与位于斯泰伦波斯(Stellenbosch)的安亚酒庄合并,前者专业技能融入后者自然风土,必将进一步提高合并后的克莱坦亚酒庄酒的优良品质和声誉。随着两家酒庄的合并,酒庄将在康斯坦亚和斯泰伦波斯地区拥有近200公顷的优质葡萄园,年产约500,000瓶葡萄酒,酒品范围更加丰富,包括西拉(Syrah)和长相思等等,而各自的旗舰酒款则是由麝香(Muscat)葡萄酿制的康斯坦甜白和经典安亚特酿。
    习主席访问南非和的那款酒就是他们所生产的。(见图手持的酒)


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    [LV.1]初来乍到

    张五星 发表于 2018-10-16 20:07:29 | 显示全部楼层
    有沒有出口中国.
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    2023-11-22 15:55
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    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 李晓侯 发表于 2018-10-16 22:19:08 | 显示全部楼层

    有啊老哥哥,我们这次同行的人就有与他们谈生意的
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    2021-9-6 00:07
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    [LV.2]偶尔看看I

    黄灼清 发表于 2018-10-17 00:34:44 | 显示全部楼层
    本人好口酒,
    不计红黄白。
    适应高低度,
    蒙难撑过来。

    (猴哥此帖逗我馋)
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    2021-5-24 06:05
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    [LV.10]以坛为家III

    汪振全 发表于 2018-10-17 06:18:26 | 显示全部楼层

    小姐向侯哥抛媚眼!
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    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 李晓侯 发表于 2018-10-17 13:41:09 | 显示全部楼层
    黄灼清 发表于 2018-10-17 00:34
    本人好口酒,
    不计红黄白。
    适应高低度,

    见酒动心弦,
    老哥有点馋。
    情高兴落饮,
    皆为定神丸。
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    2023-11-22 15:55
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    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 李晓侯 发表于 2018-10-17 13:42:13 | 显示全部楼层
    汪振全 发表于 2018-10-17 06:18
    小姐向侯哥抛媚眼!

    老哥,看来你也分享被打动了
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    开心
    2021-9-6 00:07
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    [LV.2]偶尔看看I

    黄灼清 发表于 2018-10-17 22:08:50 | 显示全部楼层
    李晓侯 发表于 2018-10-17 13:41
    见酒动心弦,
    老哥有点馋。
    情高兴落饮,

    皆为定神丸,
    昂头不愧惭。
    天地人谐和,
    美酒更催眠。

  • TA的每日心情
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    2021-5-24 06:05
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    [LV.10]以坛为家III

    汪振全 发表于 2018-10-18 09:13:37 | 显示全部楼层
    李晓侯 发表于 2018-10-17 13:42
    老哥,看来你也分享被打动了

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    2023-11-22 15:55
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    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 李晓侯 发表于 2018-10-18 15:33:32 | 显示全部楼层
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    2018-10-24 17:51
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    [LV.5]常住居民I

    周增恩 发表于 2018-10-18 17:08:11 | 显示全部楼层
    我这里有几瓶尼日利亚出产的葡萄酒,朋友送了几年,到现在还没开封,黑色的瓶子,样子怪怪的,也不知道是什么滋味。我琢磨一定不如南非的葡萄酒质量高。
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