粽子往事 4

                                              粽子往事    4
       那一年端午节，老父亲破天荒的从集市上买来了几斤肥猪肉。孩子们太馋啦，记得小时候，一年也吃不上两次肉，一次是八月十五中秋节，有点带荤腥的菜就是猪肉炖粉条子，硕大的海碗里只是粉条子，巴拉不出两块手指大的肥肉块。再一次就是过大年，那顿饭是全年最丰盛的午餐，舍不得花钱买肥肉，总要买点最便宜的猪头肉和猪下水，给孩子们打打牙祭解解馋吧。端午节要吃肉，这可是开天辟地的事了。
    老父亲从集市上回来的时间并不晚，早早回来，怕是耽搁中午孩子们吃肉。那块肉放在了菜板上，肥肉膘足有七八公分厚，一点瘦肉也没有，这可是当时农村上等的猪肉啊。
   老妈用菜刀把那块本来就不多的一条子肥肉切下来放在了一边的盆里，把一小块肥膘膘切成方块，准备中午给我们顿粉条。老妈的厨艺是很高的，据说，姥爷年轻时是当地的厨子，谁家有红白喜事，姥爷总是大显身手忙里忙外。做饭的手艺耳濡目染也传给了舅舅和妈妈。遗憾的是，那时的日子紧巴，再好的厨艺也是施展不上。凭老妈的一把巧手，不一会儿，中午的饭菜基本妥当，一大碗猪肉炖粉条是主菜，另外还有一碗炒鸡蛋，一碗炒豆皮，一碗炒豆角，四个大菜端端正正的摆上桌子，每个人的碗里放上红糖水后再放入香喷喷的黄粽子。老爸说，吃吧，今天让你们敞开肚皮可劲吃。
    孩子们早已急不可待，但都拿着筷子，愣愣的看着猪肉炖粉条，看看碗里的黄粽子，嗨，先吃哪一口呢？
    那顿饭，老爸和老妈的筷子没有舍得伸进带有猪肉的菜碗，每人只吃了一个最小的粽子。   
     那一年，1962年端午节

想起往日苦，两眼泪汪汪，不忘父母恩，亲情代代传！想起昔日苦，气的肚子鼓，家家没饭吃，人人没衣服，好在国家富，老来享了福

灾年生活苦，官民都一致，勒紧裤腰带，共度困难时。

那时生活是苦涩的，现在回忆是甜蜜的！

此文有我小时的影子。想起来心酸。

彭本炎 发表于 2018-6-18 10:32
此文有我小时的影子。想起来心酸。

     那时不知道彭大哥住在哪里，知道了一定骑着毛驴给彭大哥送几个香喷喷的粽子尝尝。

汪振全 发表于 2018-6-18 08:43
那时生活是苦涩的，现在回忆是甜蜜的！

      经过严寒的人们最知春天的温暖，受过饥饿的百姓最知今日生活的香甜

朱炳炎 发表于 2018-6-18 08:42
灾年生活苦，官民都一致，勒紧裤腰带，共度困难时。

      经历过了那段苦日子，到现在还舍不得丢掉一粒米。

故乡不产米与黍，因而粽子无影踪，
街面偶见改革时，端午食之汨罗风。
虽说习俗各相异，却解艰难竟等同，
好在得逢盛世来，安享晚年塑寿翁。

陈学义 发表于 2018-6-18 14:29
故乡不产米与黍，因而粽子无影踪，
街面偶见改革时，端午食之汨罗风。
虽说习俗各相异，却解艰难竟等同， ...

    在农村，南阳这个地方前些年端午节也不吃粽子，在端午节里，出嫁的闺女要给老娘送七八斤炸油条，当地也叫油馍，送一筐子鸡蛋，大约十几斤。还要送一条肥膘子猪肉。送走时，一个柳条篮子装上鸡蛋，用红布盖起来，另一直篮子装上七八斤油条和一条子肥猪肉，同样也盖上一块红布，女婿担着前面走，闺女抱着孩子后面紧跟，过了五月初一到初四，路上行走的大多是送礼的，有啥讲究，我也不清楚。
     八十年代，每到端午节前，集市上就买不到鸡蛋了，大多农户积攒下来送亲戚当礼品了。洛阳这个节日农村有啥讲究，说说给咱见识一下。

端午之节大故事，
说了屈子道粽子。
周陈两弟晕素配，
越吃越香味多滋。

周增恩 发表于 2018-6-18 11:41
经历过了那段苦日子，到现在还舍不得丢掉一粒米。

言之有理。

周增恩 发表于 2018-6-18 11:34
那时不知道彭大哥住在哪里，知道了一定骑着毛驴给彭大哥送几个香喷喷的粽子尝尝。

哈、哈。那时农村普遍较穷，你自顾不暇，还能顾及我乎？

老哥就你所言年你们62年那就恢复的不错了，我的感觉北京63年后才感觉明显变好了

戏文中说：“穷人的孩子早当家”，生活中的情景是：“穷人的父母会持家”。往日的清苦，浓郁的生活，潤育了作者知恩知苦的一颗明亮纯净的心！

李晓侯 发表于 2018-6-19 17:32
老哥就你所言年你们62年那就恢复的不错了，我的感觉北京63年后才感觉明显变好了

农村的困难时期回复的早，主要得益于上级允许社员开了小片荒，也叫镐头地，农民口中多得了一把粮食，指望队里分给社员的口粮，每年每人290斤毛粮，吃饱个鬼呀。

杨铭志 发表于 2018-6-20 01:01
戏文中说：“穷人的孩子早当家”，生活中的情景是：“穷人的父母会持家”。往日的清苦，浓郁的生活，潤育了 ...

受过苦的孩子都知道孝顺父母，都知道父母抚养大不容易，现在的孩子，有几个感恩的，都是他娘的少爷秧子了。

周增恩 发表于 2018-6-20 12:06
农村的困难时期回复的早，主要得益于上级允许社员开了小片荒，也叫镐头地，农民口中多得了一把粮食，指望 ...

老哥说得有道理

周增恩 发表于 2018-6-20 12:09
受过苦的孩子都知道孝顺父母，都知道父母抚养大不容易，现在的孩子，有几个感恩的，都是他娘的少爷秧子了 ...

真正老革命前辈的子弟红二代倒是争气的，社会上现在不满的是新生的“官二代”、“富二代”、“新土豪劣绅”，吃着党和国家改革开放的红利，却说着不干不净的坏话，干着给党和国家添乱的勾当、喜欢炫富屌蛋、走歪门邪道的“现代版的纨绔子弟”确实不少。

那时候，农村可以开垦一些小片荒地种点粮食补贴家用，吃饱肚子已不成问题了