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趣味菜肴(传统与原创共二篇)

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    2022-10-2 21:59
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    [LV.10]以坛为家III

    杨铭志 发表于 2013-3-14 04:36:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                             趣味菜肴(传统与原创共二篇)
                              一。七绝唐诗四道菜(传统老笑话)
                                                  二。趣味菜肴一大堆(原创新笑话)
    请按照以下配料,你一定可以做出各式各样、特色经典的趣味菜肴:
    1.  “牵手” ——鸡爪一双(淸沾盐水),猪蹄两只(卤水炖熟),上敷豆瓣酱少许,撒上香葱、香菜。
    2.  “楼台会”——炸臭豆腐3至5块,摆盘中成楼梯状,;加厚大豆腐一块(盐水煮烫),花菜苔两支,搁在上面,胡萝卜和黄瓜各四片,摆成红绿蝴蝶双飞状,取豆芽四支作蝶须,大花生仁2颗(意为2人),敷以果酱沙司少许。
    3.  “兰亭双娇”——大块海带作亭状铺垫,青椒、红椒炒熟后各放半边于盘中。

    4.  “青春恋”——青椒爆炒口条(猪舌头)和顺风(猪耳朵)。
    5.  “激情接吻”——超级大菜:荷叶敷泥后包裹一对猪头,作料备全后放置其中,用柴火烘烤熟透后猪嘴对猪嘴摆放桌上
    6.  “关公捉放曹”——西红柿半个(红脸关公),白罗卜半个(白脸曹操),酷熟摆盘,少许沙司。
    7.  “包公铡美”——黑皮蛋一个,白盐蛋一个,白盐蛋上放置一把餐刀即可。
    8.  “杠上开花”——火腿肠四支,麻花四支。
    9.  “收复钓鱼岛”——清蒸(争)鳊(边)鱼一道(岛)。
    10.  “踏平小日本”——千张皮一张,西红柿一片,摆成太阳旗状,上面放上炖熟的甲鱼,因甲鱼别名也叫老鳖和“脚鱼”,取其“脚踏”之意。

    11.  “光棍节”——四季豆炒豆棍。

           好吧,今天就先做到这里,请大家借题发挥,边吃边玩,祝大家厨艺高涨,天天吃好乐好玩好!


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    2021-5-24 06:05
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    [LV.10]以坛为家III

    汪振全 发表于 2013-3-14 09:28:25 | 显示全部楼层
    杨班太有才了

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    该用户从未签到

    牛林昌 发表于 2013-3-14 17:37:12 | 显示全部楼层
    挺一个

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    [LV.2]偶尔看看I

    李晓侯 发表于 2013-3-15 01:04:15 | 显示全部楼层
    有创意

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    [LV.9]以坛为家II

    任深耀 发表于 2013-3-17 00:10:54 | 显示全部楼层
    本帖最后由 任深耀 于 2013-3-17 09:08 编辑

    经济实惠。建议:“激情接吻”改用鸡头一只汆水;鸭头红烧,将鸡嘴镶嵌在鸭嘴里,竖着摆放在土豆泥上即可。
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