【怎么鉴定地沟油】

彭石基 · 发表于 2012-3-3 17:43:28

【怎么鉴定地沟油】炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子)，蒜子对黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色就是地沟油，含有大量黄曲霉素。把你家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油。

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蒋庆文 · 发表于 2012-3-4 19:31:28

试试！

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陈辉 · 发表于 2012-3-9 23:35:36

这个办法不好试,家用油一般都不会,就是在外用餐的油,才会出问题,不知怎么才能发现

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陈辉 · 发表于 2012-3-9 23:35:38

这个办法不好试,家用油一般都不会,就是在外用餐的油,才会出问题,不知怎么才能发现

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钟豪仪 · 发表于 2012-3-10 05:37:09

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