军营花絮——营门口的烤红薯

朱炳炎 · 发表于 2010-10-28 13:53:55

营门口的烤红薯

四团营房门口，每天都有一个老头在那里烤红薯。烤红薯散发出来的阵阵香气，诱惑着我们这些贪吃的新兵。

河南是红薯的主要产地。商丘是黄泛区，这里的土质适合红薯的生长，产量高、投入少、便于种植。是当地农民每年必须种植的主要品种。但是由于红薯不易贮藏，通常粮食部门不便收购，于是红薯便成为了农民的主要口粮。

其实红薯的副产品非常多。有红薯做的粉丝，红薯做的薯片，红薯做的面条等。平时商丘的老百姓蒸红薯、煮红薯、烤红薯、红薯稀饭、红薯米饭等。尤其是烤红薯，更具有特殊的诱人魅力。

在新兵连训练的时候，吃饭是定量的，每人每天一斤半。对于刚刚从农村进入军营的小伙子来说，这远远满足不了胃的需求。训练到两个小时后，胃就开始提意见了。

我们新兵二连每天上午是队列训练，当时新兵队列训练通常在进出营门的马路上。一到休息，新兵们轻声细语地向班长请示去买红薯充饥，这时的班长也是顺水推舟。于是，烤红薯的炉子前面围满了新兵。这时烤红薯的老头应接不暇，在寒冷的冬天却忙得满头大汗。15分钟休息很快就到了。动作快的战友红薯到手了，动作慢的只有扫兴而归。看着其他战友津津有味的品尝“战利品”时，难免垂涎三尺，心里格外不是滋味。暗暗地谋划着，下一个休息时的策略。

当时一个烤红薯是2角钱，相当于战友们一天的津贴费。尽管如此，大家都觉得这是把好钢用在了刀刃上。只有解决了饥饿问题，才能全神贯注地投入训练。俗话说：“民以食为天”。毛主席还说“什么事情最大，吃饭的问题最大。”要不怎么有“富贵思淫欲，饥寒起盗心”呢？因此温饱问题才是人们首要解决的重要问题，这才是老百姓讲的硬道理。

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张同永 · 发表于 2010-10-28 14:36:14

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朱炳炎 · 发表于 2010-10-28 15:00:24

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张忠权 · 发表于 2010-10-28 15:37:57

朱参谋我提起红薯，红薯确实是个好东西，在困难的年月，它是人们不可缺少的食品。我对红薯有着深厚情感。在三年自然灾害的时候，那是救命的东西，记得是60年下年读小学上三年级的一天放学回家时，当时饿昏了，是我母亲走了几里山路给带来两个生红薯吃了，把我背回家，不然我可能俄死在那三年自然灾害之中，红薯在那灾荒年是老百姓的生命。我们这代人经过三年自然灾害的饿肚经历，对红薯是感情的。部队在河南时我们连队特别是喜欢用红薯的淀粉做粉条，70年下半年我在炊事班，71年当连队给养员，这两年里连队加工的红薯粉条都是我为主要劳动力完成的，为加工粉条，我的双手的手指背的汗毛在揉面时全部被拔的干干净净，至今手指背是很光滑的，谢谢朱参谋提起红薯让我想起部队的生活往事。

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朱炳炎 · 发表于 2010-10-28 15:52:32

回复 4# 张忠权 不要客气，这些往事实难忘记啊！

彭本炎 · 发表于 2010-10-28 18:08:52

在紧急疏散时商丘郭村集那一带红著最多，每100斤红著才卖二元钱还没人要。

冀树青 · 发表于 2010-10-28 20:08:54

七十年代，医院每周日都吃两顿饭。到中午饿的受不了，背着军挎几毛钱买一斤烤红薯，再找个没人的地，吃着热乎乎的烤薯，哪个香！

冯英威 · 发表于 2010-10-28 21:30:36

当时一个烤红薯是2角钱，这么贵？是那一年呀？在商丘，75年鸡蛋才4分钱一个，煮好的猪手2角钱就可交易，一只烧鸡才1块出头。我带着120元去当兵，一个月下来吃了30多块，呵呵，那阵子的东西真便宜，不过钱也很难挣。当了4年多一点的兵，复员费也只有100多块，这些复员费，大部分都去丁山买紫砂壶了，紫砂壶便宜啊，上等的一把才十元八块。还专门托人去湖州买了几支狼毫。

何幼鹏 · 发表于 2010-10-29 08:51:19

是啊，估计错将两分当两角。我们在四团的时候营房门口已经没有烤红薯了，想吃非要到街上去。但是，大西瓜却是大大的有，几个老乡凑到一起，扎上腰带列队混出营房，整上一个大西瓜，那个美呀！！！回复 8# 冯英威

李建伟 · 发表于 2010-10-29 13:38:01

只有解决了饥饿问题，才能全神贯注地投入训练。俗话说：“民以食为天”。毛主席还说“什么事情最大，吃饭的问题最大。”要不怎么有“富贵思淫欲，饥寒起盗心”呢？因此温饱问题才是人们首要解决的重要问题，这才是老百姓讲的硬道理。
写的真实在，真是这样的，老兵的话是真理。

易新会 · 发表于 2010-10-29 13:57:56

回复 1# 朱炳炎

看来老战友都对哪个年代的事情记忆犹新，我提干部后第一个星期天和几个战友去商丘市里下馆子，要了十元钱的饭菜，激动的经理都跑出来陪着笑脸忙前忙后，放现在恐怕没人搭理。想想那时候，现在天天象过年，可就是怀念哪个艰苦时期的日子，那么高兴.那么无忧无虑.那么......。

陈茂海 · 发表于 2010-10-29 16:36:50

现在年代不同了。我们九几年的时候红薯不卖了。一到傍晚时分有饭店的人会前来卖大排、红烧肉、红烧肉圆、红烧肉百叶结。条件再差也可以买两块红烧豆腐干。哈哈哈

冀树青 · 发表于 2010-10-29 17:20:42

05年我们回部队时，参观了战士食堂，桌椅整齐、干净。食谱标注着早餐：鸡蛋、牛奶。这可谓今非昔比啊！

陈北平 · 发表于 2010-10-29 18:17:34

那时连队伙食油水少，前吃后饿

蒋庆文 · 发表于 2010-10-29 19:41:49

烤红薯现在依然是美点。

杨勇武 · 发表于 2010-10-29 21:26:49

当兵时湖洲巳不卖红暑

王元春 · 发表于 2010-10-29 21:47:51

那时吃烤红薯是为填饱肚子，现在吃烤红薯是品尝，感觉不一样。

李兆成 · 发表于 2010-10-30 14:09:18

不会吧，那时候是不准做买卖的，要革资本主义尾巴的。

朱炳炎 · 发表于 2010-11-5 20:20:17

回复 6# 彭本炎 当时我把红薯吃怕了。后来得了胃病。

朱炳炎 · 发表于 2010-11-5 20:38:04

回复 7# 冀树青 是啊！我们当新兵时吃不饱，多亏了烤红薯啊！

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