探店：闵行星悦荟久の籐・居酒屋

探店：闵行星悦荟久の籐  居酒屋

原标题：藏在马桥龙湖星悦荟的久の籐·居酒屋——氛围感拉满，美味与性价比兼具的宝藏小店

在城市的喧嚣与忙碌中，总想寻一处能让身心放松的角落。日式居酒屋，便是这样一个充满治愈力的存在——美食与清酒交织，烟火气与氛围感并存，能让人暂时忘却烦恼。近日，工作走访马桥龙湖，来到商圈一楼“久の籐·居酒屋”，热情的蔡老板相迎。推门瞬间，仿若穿越到京都街头，木质吧台泛着温润光泽，传统灯笼洒下暖光，氤氲香气直钻心底。这家藏在商场里的宝藏小店，究竟藏着哪些惊喜？快来一探究竟！

环境：日式风情，温馨惬意

踏入久の籐·居酒屋，一阵裹挟着清酒醇香与炭火焦香的风扑面而来，仿若瞬间来到日本街头。暖黄灯光下，原木桌椅、浮世绘壁画与竹编饰物相映成趣，处处流淌着浓郁的日式风情。墙壁上的纸灯笼散着朦胧柔光，光影随微风轻轻摇曳，与清酒瓶碰撞的脆响交织成曲。转角处的榻榻米包间以布帘相隔，松软蒲团、矮脚方桌勾勒出私密天地。在这里，卸下疲惫，伴着烤物香气举杯慢品，沉浸式感受居酒屋的松弛与治愈。

菜品：精致美味，食材新鲜

蔡老板和我介绍了一道镇店招牌菜——久の籐·居酒屋的盐烤青花鱼。它精选厚实鲜美的青花鱼，经炭火烤制，鱼身泛着诱人的焦糖色，油亮焦香。用筷子轻戳，酥脆外皮应声而裂，露出雪白鲜嫩的鱼肉。入口先是鱼皮的脆响，紧接着细腻绵密的鱼肉在舌尖化开，海盐的咸香与炙烤的醇厚完美交融。搭配现磨山葵或柠檬汁，清爽解腻，鲜味迸发，简单的调味却将青花鱼的本味展现得淋漓尽致，一口入魂，令人回味无穷。

接着，蔡老板又介绍了刺身拼盘。对于日料爱好者来说，刺身拼盘绝对是不可错过的美味。久の籐·居酒屋的刺身拼盘种类丰富，包含了三文鱼、金枪鱼、甜虾、北极贝等多种新鲜的刺身。三文鱼肉质鲜嫩，入口即化；金枪鱼色泽鲜艳，口感紧实；甜虾个头饱满，虾肉清甜；北极贝则有着独特的爽脆口感。每一片刺身都切得厚薄均匀，新鲜度极高，蘸上一点点芥末和酱油，那种鲜美的味道在口中散开，让人陶醉其中。

久の籐·居酒屋的烤串也是一大特色，各种肉类和蔬菜被串在竹签上，经炭火猛烤，油脂滋滋作响，焦香瞬间弥漫整个空间。必点的京葱鸡肉串，鲜嫩多汁的鸡肉裹着焦脆外皮，咬下去的瞬间，清甜的京葱汁水迸发，肉香与葱香交织出层次丰富的口感；炭烤嫩鸡肝更是一绝，火候拿捏精准，表皮微焦酥脆，内里绵密软糯，完全没有腥味，肉香在舌尖肆意散开，配上一杯清酒，瞬间将日式居酒屋的烟火气诠释得淋漓尽致。

蔡老板介绍的鳗鱼炒饭定食上桌，让人眼前一亮。炒饭上，切成适口小块的鳗鱼整齐铺陈，深褐酱汁浸透每一粒米，琥珀色糖衣在灯光下泛着诱人光泽。用勺挖开，米饭粒粒分明又软糯弹牙，裹挟着鳗鱼的鲜嫩丰腴，焦香与鲜甜在齿间层层绽放。搭配的味噌汤鲜醇暖胃，木鱼花在汤面轻盈舞动；蔬菜沙拉清爽解腻，小咸菜酸甜开胃，一碗主食搭配三重小菜，从味蕾到肠胃都被妥帖照顾，不愧为“满足系”定食。

服务：热情周到，细致入微

除了美味的食物和舒适的环境，久の籐·居酒屋的服务更是让人倍感温暖。从推开木门的那一刻起，服务员就会热情地迎接，引导顾客就座，并及时送上菜单和茶水。在点菜过程中，服务员会耐心地解答顾客的疑问，给出合理的建议。用餐过程中，服务员也会不时地过来询问顾客的用餐感受，及时为顾客提供所需的服务。这份恰到好处的贴心，搭配着店内的烟火气，让人恍然间生出一种“回家吃饭”的惬意与安心。

价格：性价比高，物超所值

原以为藏在商场里、有着精致摆盘和新鲜食材的久の籐·居酒屋，价格会让人望而却步，没想到它的性价比非常高——一位正在就餐的中年人说道。蔡老板介绍说，虽然店内的食材新鲜、菜品精致，但价格却相对亲民。无论是单点菜品还是选择套餐，都能让人感受到物超所值。而且，店内还经常会推出一些优惠活动，让顾客可以更加实惠地享受到美味的日料。花不到一顿网红餐厅的钱，就能享受地道日料和贴心服务。

如果你也是日料爱好者，不妨来久の籐·居酒屋体验一下，相信你一定会被它的魅力所吸引。因为久の籐·居酒屋藏着地道日式烟火气，暖黄灯笼下都是日漫场景。招牌盐烤青花鱼焦香酥脆，鸡肉串鲜嫩爆汁，每一口都是惊喜。食材新鲜、摆盘精致，人均百元就能拿下，还有超值优惠活动。不管是约朋友小聚，还是和恋人独享浪漫，这里都超合适。从环境到菜品再到性价比，通通在线，赶紧码住，来一场舌尖上的日式之旅。

这次到日本感觉居酒屋少多了，不知道为什么？