食品安全很重要

用日常方法识破转基因食品的画皮
辨别转基因食品
1、大豆
非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色　　
转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。
简单的检验方法：转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽! 转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已。从这个发芽试验过程，人们可以发现，这些转基因大豆是一次性产生的果实，它们的胚芽是不具有生命本
质活性的，因此，就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕，但是每一次都是死胎，这就意味着生命的延续到此为止了。那么人类如果大规模的长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力都是情理之中的了。
转基因黄豆：圆圆的，无黑色的结，外形很可爱，而且不会生虫，现在市场上大部分的黄豆都是这种品种，不生虫、不被虫咬，颗粒饱满，口感很差，部分颗粒破碎。色泽黯淡，颜色不纯，呈不健康的灰黄、白黄色。豆脐呈灰黑色。豆内可见部分灰色变异。整体给人以病态、破败的感觉。
市场上出售的大豆油基本上都是转基因大豆榨取而成的。相对于正餐来说，饼干、糖果、方便面、奶粉、啤酒、饮料等年轻人和孩子爱吃的一些小食品中，转基因的成分却很高。绿色和平检测结果。其中，皇室营养麦片、忌廉蘑菇汤、多力鸡蛋豆奶粉、佛蒙特咖哩、雀巢巧伴伴、雀巢美极翡翠白玉汤等，都被检测出含有美国孟山都公司的抗草甘膦转基因大豆成份
非转基因黄豆：腰子（椭圆）型，有黑色的结，很丑，大小不一，会生虫，出浆率高 ，口感好而且营养丰富，
做了一个发芽试验，3天左右，天然大豆85%发芽率，转基因的豆子经水泡后只是鼓胀，不萌动，不会发芽（被绝育基因控制，怎么会发芽呢）。大家可以自己试验，但是一定要有对照：用一种已知的大豆做对照。其实在农贸市场上买豆子的时候，友好的摊主会详细介绍情况，相当可信。
2. 胡萝卜　
非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。
转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。　
注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。
3．土豆　
非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。
转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。
检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃。　
4．玉米
转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多
城市人已经没有选择了，生活在城市，想吃玉米，那些都是转基因玉米，你没得选择。
玉米使用转基因最早，最广，最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市买的玉米窝窝头。特别是甜玉米，那百分百就是小白鼠都不吃的转基因玉米。包装上都会说甜玉米多好多好的，那都是吹的，忽悠文化人的，农民自己都不吃那甜玉米。经过本人在各大超市，各大城市查看，基本所有玉米都是甜玉米（转基因玉米）的天下了，城市人没得选择。
想吃到土玉米，请要农村的朋友亲戚用古老的种子种植好了送到你家吧。
5．大米
在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。
买的时候一定看清原产地。
转基因大米通常长得整齐,颜色白亮，半透明，细长细长，颗粒饱满，有一股清香.手感好，煮熟了通常都是一粒一粒的，不会黏在一起但口感柔软。
非转基因大米：长得不好,难看,不整齐.个头小.颜色不好看的是是天然的。东北大米目前无转基因，暂时可以放心食用，购买时一定要看外包装袋，如黑龙江、吉林和辽宁的米业，东北米是粳米，短圆粒型。泰国禁止转基因，其米无问题。但国内大部分泰国米是假米，包括大超市的泰国米都是假包装，真正的泰国米很难买到。
6．西红柿
转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果
7、其他鉴别方法
进口水果的标签。一般来说，在标签的最下方一般印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果；5字开头的表示是杂交水果。
（1）超市购买食品时一定要上心，先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》，转基因食品应有标注。但这些标注怕见人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不显眼处，仔细查总是可以查到的。
（2）超市西红柿、木瓜大部份是转基因，坚决不买。从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市，那里的东西好看而不好吃，坏的、假的太多。
（3）玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。
（4）转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面，就更难识别。
（5）水稻转基因中国偷偷搞了好几年，少数流入市场，特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因，暂可放心，一定要看外包装袋，如黑龙江、吉林和辽宁的米业，东北米是粳米，短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻（如BT汕优63）中长粒型有本质的区别、容易识别。另外，泰国禁止转基因，其米无问题。
（6）小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物，还来不及去转基因。花生是我国独特产品，暂无转基因，红薯也未转基因。
（7） 转基因蔬菜一般具备的特征如下：1、没有传统蔬菜参差不齐的外形，普遍个头均匀，型大体长，色泽光艳，质地鲜嫩，如黄瓜、茄子、丝瓜、洋葱等；2、非传统原始地道的味道，无论是烹调前或烹调后的气味还是滋味具备与传统蔬菜明显的区别，如甜椒等；3、非当地时令菜蔬，各类蔬菜的一大特性就是均具备很强的季节性和地域性，有部分非当地时令菜蔬并非依靠外地长时间保鲜和运输而来，而是靠转置耐寒或耐高温基因所得。
（8）水果：水果上的标签“3”字头表示水果生长过程中使用过农药，“4”字头表示转基因水果，“5”字头表示杂交品种水果。

     被确认的转基因食物如下：1、生菜 2、甜椒 3、玉女番茄 4、紫番薯 5、非洲鲫鱼 6、非洲鲇鱼（塘虱鱼）
8:食用油的辨别方法
  凡浸出的油都含有化学物质，不要购买。
  凡注明“美国一级大豆油”等字样，进口的大豆油，玉米油都是转基因的食用油，不要购买。
  一般购买传统的用机械压榨方法榨出的油比较安全，调和油，大豆油，玉米油都无法确定安全性。
  检测是否地沟油，最简单方法:在炒菜时放一颗剥皮蒜子，蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油，含有大量黄曲霉素。食油良好的话，蒜子是白色。把你家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油.金龙鱼，福临门是转基因油，而且含有其它有害物质。
9、辣椒的识别。
甜辣椒都是转基因的。辣椒，辣椒，真正的辣椒怎么会是甜的呢。
大个头的辣椒，大红辣椒，都是转基因的。
城市里的辣椒，基本是转基因和杂交的，个头大，肉厚，保存时间很长。有辣味吗？有点，但是那张索然无味的味道。
土辣椒，要在农村老家的亲戚朋友种植吧，要用老人家自家留的辣椒种种植。土辣椒产量很低的，外形不好看，但是你吃过你就会体会到：这是我吃过的最好吃的辣椒。
10、鸡、鸡蛋、鲫鱼的识别：
城市里没有土鸡，鸡蛋是人造的，6元钱一斤到处有，城市里没有野生鲫鱼，这是众所周知的。人们没得选择了。传统的土鸡、土鸡蛋、野生鱼，被廉价的转基因食品、杂交食品击溃得无处可逃。一个土鸡一年才长3斤，2天才下一个蛋。转基因的饲料鸡，吃生长素，一个星期7天长3斤，生十个蛋，从麦当劳，肯德基卖出去可以卖300元。
人工鲫鱼一条一斤多，又肥又壮，天啊，我爷爷奶奶见过的最大的野生鲫鱼才5两不到。
看到这里的朋友们，都怀念小时候吧，美味的土鸡，美味的野生鲫鱼，一天吃一个鸡蛋长大成人（那时没有牛奶喝，鸡蛋是最营养

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