地沟油鉴定法

     要检测是否地沟油的最简单方法是:在炒菜时放一颗剥皮的蒜头（蒜子），蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油，含有大量黄曲霉素。食油良好的话，蒜子是白色的。
为了你家人的健康和全国人民的健康，不要吃到地沟油。把你家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油.请发出你的爱心，把这信息转发到你的亲戚朋友或全国人民.这样让那些不法分子就没法制造地沟油

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靓萍姐，您好！是过好日常生活的好帖！

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如果这么简单就能够识别地沟油，国家标准怎么就“难产”呢？？

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权威人士不是说检测地沟油是世界性难题吗？原来这么简单。

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