国际茶日：茶香润虹口 烟火藏匠心

国际茶日 l 茶香润虹口 烟火藏匠心

原标题：5月21日国际茶日来临之际，探访上海虹口融凯工艺品茶城——于市井街巷间邂逅茶香、坚守与人间烟火

【导语】

5月21日国际茶日来临之际，为寻觅都市街巷里的悠悠茶韵，感受申城烟火茶香，笔者实地走访。位于虹口区车站北路385号的融凯工艺品茶城，紧邻地铁3 号线大柏树站，交通便利，人气满满。一楼茶铺林立，茶香弥漫，新茶齐聚，满目清雅。笔者随茶城朱经理一同探访资深茶商，沉浸式领略虹口本土茶文化，品味接地气、有温度的市井茶风情。

一、春茶上新：鲜叶入沪 满目茶香

春日尾声，暖风拂面，江南各大核心茶产区褪去寒意，新茶悉数抽芽上市。笔者在虹口区融凯工艺品茶城实地走访发现，从三月末开始，浙江、安徽、江苏等多地核心产区的头拨春茶陆续抵沪，西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、安吉白茶等多款国民名茶齐聚各家商铺，清甜鲜活的茶香弥漫整座茶城，勾勒出独属于春日的市井茶韵。

茶城主打各类新鲜茶饮，所有店铺第一时间完成春茶上新，经过精细分拣的茶芽饱满鲜嫩，整齐陈列在竹匾、古朴茶罐之中，品相极佳。店主每日准时烧水沏茶，现场冲泡供来往顾客免费试饮，清澈透亮的茶汤缓缓出汤，豆香、栗香、兰花香层层交织散开，老中青各年龄段茶客纷纷驻足停留，细嗅茶香、慢品回甘，沉浸式感受春日新茶鲜爽纯粹的独特风味。

朱经理和笔者介绍，茶城诸多商户深耕行业多年。其中鸿香茶叶商户高平玉经营茶饮十余载，阅茶无数、选品严苛，是业内公认的靠谱商户。她和笔者谈及今年春茶品质时表示，今年江南春寒绵长、阴雨偏多，推迟了采茶周期。茶叶产量略有减少，但养分积淀充足、内质醇厚。店铺主打西湖龙井、坦洋工夫红茶，茶质上乘、口感温润醇厚，常年收获老客回头预定，口碑扎实稳固。

商户叶文英深耕茶饮行业30 年，主营各类平价茶饮，品类丰富齐全，始终坚守高性价比亲民路线，摒弃高端溢价，用心服务广大普通茶饮爱好者。她认为茶文化源于民间、普惠大众，喝茶不分高低贵贱，适口便是好茶。如今不少年轻人打破传统印象，爱上国风茶饮，小巧精致的便携尝鲜装轻巧雅致、价格实惠，居家自饮舒缓身心，简约包装送礼也得体合适。

二、诚信经营：匠心制茶 品质护航

一杯地道好茶，一半是山水云雾的自然馈赠，一半是茶人数年如一日的匠心坚守。在本次实地走访与采访过程中，笔者深刻感受到，融凯茶城的烟火人气，从来不止源于茶香，更来自商户的真诚与匠心。所有商户始终秉持诚信经营、质优为本的初心，打磨选品、仓储、销售全流程，用心做好每一款百姓喝得起的好茶。

据笔者实地了解，茶城鸿香茶叶等多家老牌商铺，均持有官方品牌正规授权资质，所有货源均可溯源查询。经营多年来，商户从不跟风溢价、不弄虚作假，全程严格核验每一批茶叶的产地、采摘批次、等级与新鲜度，坚决杜绝以次充好、虚假标注，凭借严苛的标准化品控，成为虹口、杨浦居民买茶的首选商铺，积攒了海量忠实老客。

多位资深商户向笔者介绍，为从根源守住茶叶品质，每年春茶采摘旺季，他们都会亲自奔赴各大茶园实地考察。亲身观察茶树生长的水土、气候环境，筛选优质鲜叶原料，从源头把控品质。门店内部专门搭建专业仓储空间，严格管控温湿度，做好防潮、防异味、避光储存，同时耐心为新手茶客科普品茶、冲泡、存茶的实用技巧。

除了商户自发的自律坚守，虹口区市场监管局凉城所也持续常态化入驻茶城开展专项巡查。重点核查茶叶溯源信息、产品标签标注、礼盒包装规范、门店明码标价等关键问题，杜绝过度包装、隐形溢价等消费乱象。商户自律搭配官方监管的双向护航，让茶城消费透明合规，切实让周边百姓喝茶、买茶都安心又放心。

三、集市聚趣：街巷烟火 茶暖邻里

谈及融凯茶城独有的市井特色，朱贵英经理向笔者娓娓道来。以往茶城以静态经营为主，客流有限，商户经营缺少活力；周边居民也缺少就近休闲、闲逛淘物的好去处。为聚拢人气、提振商户经营、服务周边邻里，茶城因地制宜，打造了常态化周末便民集市。对于这一创新举措，曾在北京深耕茶叶经营多年的资深商户高平玉，亦是深有感触。

集市落地运营后，得到街道、城管、市监等多部门的鼎力支持。通过统一规划摊位、规范经营时段、划定禁售品类，同时组建专人管理团队与商户自治小组，党员带头参与日常安全巡查。这套成熟规范的运营体系，让集市开市多年始终秩序井然，成功打造出虹口北部极具辨识度的邻里休闲文化商圈。谈及如今的变化，商户叶文英的家人更是连连点赞，由衷称赞。

恰逢五一佳节，茶城特意加开一日集市。笔者上午专程到访闲逛一圈，沉浸式感受热闹鲜活的市井氛围。各类摊位整齐排布、井然有序，现场百余摊位琳琅满目，茶叶茶具、古玩玉器、红木摆件、盆景花卉、文创好物一应俱全。茶城商户走出店外现场泡茶迎客，古玩摊主细心打理老物件。街巷间茶香萦绕、烟火融融，满是治愈的市井气息。

热闹的集市里，不同年龄段的市民各得其乐。白发苍苍的上海爷叔细细鉴赏古玩藏品，回望岁月旧事；结伴而来的中年阿姨挑选精致茶具、鲜活花卉，闲谈笑语不断；年轻的文创与茶饮爱好者驻足打卡品茶、交流收藏心得。零距离的市井交流，让高冷的茶文化、古玩文化彻底走进寻常百姓的日常生活。

四、以茶传韵：深耕市井 续写新章

恰逢5月21日国际茶日即将来临，全民品茶、赏茶、传茶的氛围愈发浓厚，融凯茶城依旧茶香袅袅、热度不减。春日新茶持续热销，各类高中低端茶饮、茶具品类齐全，精准覆盖老中青全年龄段消费者的口味与预算需求，持续为街区聚拢烟火人气，传播传统茶文化。

在我实地走访看来，如今的虹口区融凯工艺品茶城，早已不止是简单的茶叶工艺品交易市场。它深深扎根虹口市井街巷，跳出了传统茶城单一售卖的模式，串联起匠人品质、传统茶文化与邻里烟火温情，成为海派都市中小众又温暖的茶文化传播载体。

在这里，典雅厚重的传统茶文化褪去了高端疏离的距离感，彻底融入大众三餐四季的烟火日常。茶城一众商户坚守匠心诚信经营，特色周末集市汇聚邻里温情烟火，让古老的茶饮文化不再束之高阁，持续在市井街巷温润生长、传播蔓延、代代传承。

面对未来发展，融凯茶城朱经理坦言，茶文化的传承贵在坚守、贵在亲民。茶城将紧抓国际茶日文化热度，始终坚守品质与诚信初心，持续深耕市井茶文化，优化集市运营、严控产品品质，全力打造有温度、有底蕴、有烟火气的虹口本土特色茶文化地标。

【结语】

融凯工艺品茶城立足虹口街巷，藏雅致茶香、揽人间烟火，彻底打破了传统茶文化小众高冷的固有壁垒。多年来，一众茶商脚踏实地、坚守本心、诚信经营，搭配独一无二的市井便民集市，以匠心守护品质，以温情凝聚邻里，让厚重的茶文化走出书本、落地街巷，岁岁浸润虹口百姓的烟火日常，持续传递着专属于海派市井的温柔茶韵与城市温度。

国际茶日来临之际，致敬一叶好茶，致敬千年茶俗，更致敬每一位扎根市井、坚守初心的平凡茶人——笔者如是说。

在宜兴川埠军营我的宿舍窗外就是茶树，伸手可摘。春天常采些嫩牙暴晒，自制毛尖，味道也不差！

现在的茶叶品种真多，各地的品牌也非常多。

汪文海 发表于 2026-5-2 11:37
在宜兴川埠军营我的宿舍窗外就是茶树，伸手可摘。春天常采些嫩牙暴晒，自制毛尖，味道也不差！

李晓侯 发表于 2026-5-2 17:54
现在的茶叶品种真多，各地的品牌也非常多。