家乡的玉米面疙瘩

热闹的国庆假日一晃就过去了，这几天孩子们都回来，十来个人吃、喝、玩、乐地折腾了几天，假期一到，都走了，又剩下了我们老两口，又觉得冷清了，寂寞了。快到中午了。老婆问，午饭吃什么？我说，他们都走了，咱们吃顿疙瘩，清淡一下吧。老婆说，那你去买吧，我做俩菜。我便骑自行车，到十字街去买。在旧邮局西侧的熟食小摊上，看到了黄黄的玉米面疙瘩，摊主大姐说，这是上午刚做出来的，新玉米面，一碗一块五。我说买两碗吧。

      回到家，老婆已经做好了菜，腌葱叶、腌芹菜，炒土豆丝，熬了小米粥。由于好些日子不吃疙瘩了，吃得香，感觉解馋，犹如吃山珍海味。我说，小时候，几乎天天吃，见了疙瘩就犯愁。记得一次，放学后，见晚饭又是疙瘩，顺口说了一句，怎么又是吃疙瘩啊。父亲听了，瞪了我一眼，说，能吃的饱、穿得暖就知足吧，我们小时候，吃糠咽菜都填不饱肚子，想上学，交不起学费，你们赶上了好社会，好好念书，有了本事，有了好工作，生活以后会更好的。。。，这样的忆苦思甜教育成了家常便饭。当然，也激励着我，珍惜时光，刻苦读书。学业有成后，成了国家公务员，勤奋敬业，为父母增了光。

       现在生活水平大大提高了，食品丰富了，但我最爱吃的还是，春天的榆钱疙瘩、腌香椿芽，小葱拌豆腐。然而，现在的年轻人，尤其是90后人们，他们不知道什么叫饥饿，也不会体验玉米面疙瘩真味道。家家都以大米、白面等细粮为主，想吃顿玉米面疙瘩，一是没有玉米面，二是小锅小灶的也做不好（老家烧柴的大锅搅出来的疙瘩就是好）。好在时代进步、市场经济了，有需求，就有供给，县城有经济头脑的人，看到了这一需求，就有了这一行：玉米面疙瘩、杂粮煎饼、摊黄子（玉米面熟食)、锅贴饼子、荞面河捞、莜面可镂、粽子、凉粉、扒糕、油糕、粘糕。。。应有尽有。只有你想不到的，没有人家做不到的。买的次数多了，摊主也就熟悉了，去了，就打哈哈，又吃忆苦思甜饭了？我就笑着答，这就怪了，当年想吃大米白面，吃不上，现在是吃多了想换口味。这才叫回归自然啊。大家嘻嘻哈哈，说说笑笑说，社会好啊，生活好了，知足啦。

每逢说到当年的艰苦岁月，谈及儿童清贫时光，子女们总是不爱听：老说那些老话干嘛啊，凄凄惨惨的有甚么意思。人总是向前看的，现在讲的是，工作职位好、挣钱多，房子大，车子好，子女优秀。。。，你们再不进取，就成了老古董了。是啊，现在的青年人有他们的追求，不爱听我们的碎嘴唠叨，但我还是忍不住说道，因为儿时的清贫然而快乐时光使我终身难忘。

家，一个亘古不变的归宿；家乡，一个永远不朽的记忆；老妈做的玉米面疙瘩则是值得我记忆、留恋一辈子的幸福味道。

小处着眼赞美家乡，一点一面总关情。喜欢阅读这类小篇幅好散文！

旧时粗茶淡饭分外香，使我们这代人念念不能忘。今早我老伴也做的玉米面疙瘩，又炸了盘红辣椒，吃起来那才叫香，连吃了兩大碗，还想吃。老伴赶忙喊了停！

比山珍海味还好！纯天然的，我在家也经常吃这些东西。

好！这比山珍海味强多了。

孙福恒 发表于 2015-10-8 12:03
旧时粗茶淡饭分外香，使我们这代人念念不能忘。今早我老伴也做的玉米面疙瘩，又炸了盘红辣椒，吃起来那才叫 ...

谢谢战友关注。

彭本炎 发表于 2015-10-8 12:26
好！这比山珍海味强多了。

谢谢鹏参谋关注。

    我们这一代人各自都是吃着家乡的美食成长起来的，現在每当吃到那些美食时就好象回到了家乡，回到了童年。家乡的山水把我们养大成人，这是下一代无法理解的喽！

时代不同了,过去的糟糠,现时成了宝食,还贴上了防癌的标签，身价百倍。不管咋说，老来最想吃的是家乡的小食,那才养人咧！{:soso_e179:}

听着就馋人

粗茶淡饭分外香，五谷杂粮保健康！

真想看看，是个什么样子的疙瘩，听着挺馋人的.....{:soso_e124:}

杨铭志 发表于 2015-10-8 11:33
小处着眼赞美家乡，一点一面总关情。喜欢阅读这类小篇幅好散文！

谢谢版主的关注和鼓励。

孙福恒 发表于 2015-10-8 12:03
旧时粗茶淡饭分外香，使我们这代人念念不能忘。今早我老伴也做的玉米面疙瘩，又炸了盘红辣椒，吃起来那才叫 ...

旧时粗茶淡饭养身体，提精神，我们这代人不会忘。

拜读佳作，谢谢了！旧时粗茶淡饭养身体，提精神，我们这代人不会忘。

健康食物，有益无害！

好散文！读来美美的，馋涎欲滴，蛮喜欢北方这些美味小吃！

商丘8184 发表于 2015-10-8 19:01
谢谢版主的关注和鼓励。

甭客气！继续——

四团黄世祥 发表于 2015-10-8 20:14
旧时粗茶淡饭养身体，提精神，我们这代人不会忘。

我们当兵在河南，还有热心老乡让我们吃的面糊涂和白菜炖粉条子、大红暑。当时兰考一村支书在放电影前做报告时说：“毛主席说，红暑很好吃，我也爱吃。”现在想起由如昨天.......