任氏厨房（第十节课)

任深耀 · 发表于 2012-1-26 09:57:20

年也过的差不多了，也该解解荤了：酸辣菜：卷心菜（包心菜、牛心菜）一颗、干辣椒、白醋、糖、辣油。把卷心菜撕成小块、干辣椒剪成小段，一同用盐腌制24小时，捏去水份，倒入白醋、糖、（稍多放些）辣油，拌匀，再腌制三——五天，等卤汁出来后，即可食用。

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韦丽丽 · 发表于 2012-1-27 16:43:23

这个酸辣菜解油腻醒酒都不错

138291"><link href="http://138291/8.css" rel="stylesheet" type="text/css" media="screen" /> 138291 [/img] すすす

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