任氏厨房（第六节课）

任深耀 · 发表于 2011-12-2 19:05:10

食材：基围虾。先将基围虾剪去脚、须，在背部剪成T字形，抽去沙筋，用葱剪、姜、酒、各种调味粉（品种越多越好）腌制半小时，拌入两汤匙面粉。将油锅烧热冒烟。将虾投入至卷起即可。

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何幼鹏 · 发表于 2011-12-5 20:10:21

牛肉精猪肉精尽管用，保证味道鲜美。另备灭火器若干，以备油锅起火之用。

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云儿 · 发表于 2011-12-7 07:01:01

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韦丽丽 · 发表于 2011-12-7 10:33:08

请教大厨师：虾背上有沙线，虾腹中也有一条黑线，是什么东东？每次吃虾都很困惑，要剔除吗？

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任深耀 · 发表于 2011-12-7 11:15:01

根据生物解剖学分析：这是肠线。为了战友的身体健康，剔除！

任深耀 · 发表于 2011-12-7 11:17:42

云儿发表于 2011-12-7 07:01

是口水还是舌头？

刘润胜 · 发表于 2011-12-7 11:59:22

刘润胜 · 发表于 2011-12-7 11:59:34

韦丽丽 · 发表于 2011-12-8 11:35:06

是！沙线肠线统统剔除！

牛林昌 · 发表于 2011-12-11 15:24:52

第七节课什么时候上

任深耀 · 发表于 2011-12-13 07:56:16

第七节课什么时候上
牛林昌发表于 2011-12-11 15:24

一：还想叫我在鲁班面前玩锯子啊？二：本人在某日牵了一包（50克）的盐，被牛大厨师长看到，结果：告老回乡。

牛林昌 · 发表于 2011-12-13 12:33:37

小牛见老任，就是小巫见大巫，不敢放肆

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